Senin, 11 April 2022

Kobe Tepung Bumbu Inspirasi Menu Ramadhan

 

Assalamualaikum wr.wb


Marhaban ya Ramadhan..

Memasuki bulan suci yang mulia ini, umat Islam sedang berbahagia karena memasuki bulan Ramadhan bulan yang penuh keberkahan.


Nah di keluarga ku juga sangat menantikan moment bahagia saat bulan Ramadhan, karena di bulan ini kami dapat berkumpul, makan dan minum bersama-sama.


Sebagai seorang ibu rumah tangga, aku di tuntut untuk menyajikan keluarga ku makan-makanan yang bergizi dan tentunya yang enak, yang dapat di nikmati oleh semua anggota keluarga.


Ditengah maraknya kenaikan akan harga Minyak goreng yang melambung tinggi, ini tidak membuat aku meninggalkan menu gorengan, karena gorengan merupakan menu wajib di keluarga ku saat berbuka puasa. Apalagi aku punya bahan andalan Tepung Kobe yang bisa aku kreasikan dengan berbagai macam bahan-bahan makanan kegemaran kami.


Sebelum kita tengok resepnya, kita lihat dulu yuk sekilas tentang Kobe


SEKILAS TENTANG KOBE 

Perlu kalian ketahui, Kobe memulai perjalanannya di tahun 1979 sebagai industrial rumahan di Semarang. Produk pertama Kobe adalah Tepung bumbu, yang kemudian menjadi Tepung bumbu pertama di Indonesia.

Memang banyak mengira kalau Kobe adalah sebuah perusahaan Jepang, karena di lihat dari namanya. Akan tetapi bahwa Kobe merupakan singkatan dari "Kata Orang Banyak Enak" , yang memiliki tagline "Kobe Ahlinya Tepung bumbu"

~Varian Tepung Kobe

Varian Tepung Kobe ada berbagai jenis, antara lain:

1. Kobe Tepung Tempe Kriuk

Diformulasikan untuk gorengan tempe dengan ketumbar asli sehingga menghasilkan rasa renyah dan gurih.

2. Kobe Tepung Kentucky Super Crispy

Di formulasikan untuk ayam Kentucky super Crispy yang tahan sampai 8 jam 

3. Kobe Tepung Bumbu Putih.

Di formulasikan untuk membuat gorengan renyah dan tekstur kristal.

4. Kobe Tepung Serbaguna 

Diformulasikan untuk membuat aneka gorengan renyah dan berempah.

5. Kobe Tepung Bakwan dan Perkedel 

Di formulasikan untuk membuat bakwan dan perkedel lembut didalam dan renyah di luar 

6. Kobe Tepung Pisang Goreng 

Diformulasikan untuk membuat pisang goreng dan aneka kue.


Dulu aku tuh suka bingung menu apa yang dapat aku sajikan untuk keluarga ku saat berbuka puasa dan makan sahur, untungnya ada Kobe yang kini jadi solusinya.


Kobe memberikan solusi bukan hanya 2 atau 3 menu, akan tetapi aku menemukan link Inspirasi Menu Ramadhan 30 hari Pastinya aku sudah tidak bingung lagi, kamu juga bisa loh intip menu inspirasi nya.




Seperti yang aku reecook kali ini mom's, aku membuat camilan "Jamur Crispy Kobe" 

Diresep Jamur Crispy Kobe ini, memakai Kobe Tepung Kentucky super Crispy, yaitu tepung yang di racik secara khusus untuk menghasilkan ayam Kentucky super renyah ala restoran dengan perpaduan rasa bumbu rempah yang pas sehingga sempurna kelezatannya.


Selain itu Kobe Kentucky Super Crispy menghasilkan tekstur gorengan super yang super Crispy dan Crunchy. Cara pembuatannya juga mudah dan anti gagal. Celup ayam keadonan basah, kemudian balur ke tepung kering, kemudian goreng dengan minyak panas. Bisa di aplikasikan ke telur, jamur, tahu dan lainnya.


Keunggulan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy: 

1. Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam Kentucky Super Crispy dan Crunchy.

2. Renyahnya tahan hingga 8 jam 

3. Rasa yang pas dan lezat bumbunya

4. Di proses menggunakan teknologi modern 

5. Tanpa bahan pengawet

6. Tanpa pewarna buatan. 


RESEP JAMUR CRISPY KOBE 

Bahan:

~ 1 Bks Kobe Tepung Kentucky Super Crispy (210 gr )

~ 1 Bks boncabe level 15 (7 gr)

~ 1/4 Jamur Tiram 

Minyak goreng secukupnya.


Cara Membuat:

1. Cuci Jamur hingga bersih, lalu peras hingga keluar airnya

2. Suwir -suwir Jamur, lalu sisihkan 

3. Siapkan wadah, lalu tuang Kobe Tepung Kentucky Super Crispy lalu masukan jamur sambil di remas ringan. 

4. Goreng jamur dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, tiriskan 

5. Sajikan dengan taburan boncabe level 15. 




Nah mudah bukan.. dan yang pasti rasanya enak dan seluruh anggota keluarga pun menyukainya loh.. aku jadi penasaran nih mau reecook menu inspirasi 30 hari menu Ramadhan lainnya.


Dengan Kobe Tepung Bumbu, semua masakan jadi terasa mudah membuatnya, karena mom's tidak perlu lagi tuh kupas bawang putih/ bawang merah, karena Kobe Tepung Bumbu praktis dan lezat sehingga kegiatan memasak pun jadi lebih menyenangkan, dan Ramadhan kali ini jadi lebih berwarna bersama keluarga.


Selamat Menjalankan Ibadah Puasa


Terima kasih, 

Wassalam.